Des alsaciens en visite…

2011 – 13ème fête des fromages de traditions  de Pailherols,

c’est avant tout une histoire de rencontres humaines. De fil en aiguille des liens se sont tissés jusqu’en Alsace.

Après que le président des flocons verts Claude Prunet se soit rendu avec quelques autres membres de l’association en Alsace, La délégation alsacienne s’est rendue à Pailherols début mars, pour visiter la région du Carladès et décider de ses différentes implications dans l’organisation de la désormais célèbre fête des fromages de traditions de Pailherols qui prépare sa treizième édition.

La région Alsace nous proposera un diner spectacle le samedi soir 4 juin, avec la préparation d’un repas choucroute, tarte à la myrtille, … groupes musicaux et folkloriques. Il sera aussi proposé au public et sur les deux jours, dont aussi pour le repas du dimanche soir, des flammenkueches cuites au four à bois…Succès garanti !

Le fromage mis à l’honneur sera celui produit dans la vallée de Munster ainsi que différents produits gastronomiques et de terroir comme le vin, le miel. De nombreux artisans viendront montrer leur savoir faire comme par exemple, des décorateurs de cloche.

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