Articles avec le tag ‘Ski’

• Vidéo du 31 janvier 2010
• Visite à MUSCULDY Pays Basque
• Chant Basque pour les invités de Pailherols

Photos 2010

• Messe des Bergers 2010
• Fête des fromages 2010
• Travail des pistes avec Cedric
• Neige, janvier 2010

Photos 2009

• Fête des fromages 2009
• Messe des Bergers 2009
• Fête du Pèlerinage 2009

Programme 2010 : la fête se déroule sur 2 jours.

Cliquez sur le programme

A.O .P Cantal / Province de liègePour l’édition 2010, en collaboration avec le C.I.F, l’Enilv et la Maison du Lait à Paris, le fromage A.O .P.  Cantal est mis à l’honneur.

Jeux pour enfants, lots à gagner, fontaine à lait et autres surprises vous attendent.Faudra t’il prendre l’accent belge pour déguster fromages, chocolats, « Pékets »,

bières artisanales et charcuteries belges ? La région invitée de Liège en Belgique est  à l’honneur, et,  sera là pour vous le dire.

Le samedi 5 juin

La Ronde des Burons : 14h00 et 14h30 : deux départs du village pour la « Ronde des Burons ».

Plus d’une cinquantaine de Burons caractérisent le paysage de la commune de Pailherols.  Depuis des siècles, ils sont les témoins de pierres et de lauzes de la vie de nos ancêtres.

L’histoire des gens d’ici est liée aux pâtures d’estives où l’on fabriquait il y a encore peu de temps les fromages « Cantal » et « Salers ».

La ronde des Burons retrace cette belle histoire. Poussez la porte des burons, de nombreuses surprises vous attendent…

Cette randonnée accompagnée d’environ 7 à 8 km offre de magnifiques vues sur les Monts Cantal et Aubrac.

Le départ se fait de Pailherols depuis le bourg et revient au village.

La ronde dure entre 2h30 et 3h00. Dans les burons : animations et dégustations.

13h00 : Les exposants artisans et producteurs présentent leurs produits. Coins bio, produits de terroir et artisanat

14h00 : Conférence Vins et fromages d’Auvergne animée par Desprat Vins et le C.I.F dans le  salon des « Flocons Verts ».

L’après midi : animations, groupe de musique, marché d’artisanat et de terroir.

Groupes musicaux : « Les Violons du Mamou » et « Cabrettes et accordéons des Burons de Pailherols ».

18h00 : Apéro concert

20h00 : Diner spectacle :

Le repas sera exclusivement préparé par nos invités de la province de liège en Belgique.

Au menu : Pâté à la bière, Boulets à la liégeoise, Herve doux et Tarte au Riz.

Une soirée d’échanges gastronomiques et musicaux avec nos amis belges et notre fidèle groupe « Cabrettes et accordéons des Burons de Pailherols ».

Le Dimanche 6 juin Toute la journée

Marché de terroirs et de traditions : A la Fête des Fromages de Traditions,  producteurs et artisans reviennent chaque année présenter des produits originaux et de qualités.

Des produits de région qui représentent le meilleur de notre  terroir.

AOP Cantal, Salers, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne, Saint Nectaire, Le fromage de la Vache Rouge, fromages de chèvres seront sur les stands. Pour accompagner tous cela,

plusieurs producteurs en vin vous feront déguster des vins d’Auvergne, de bordeaux et de l’Hérault.

Animations autours du lait : différentes animations seront proposées avec des  jeux « questions réponses »,  lots à gagner,  fontaine à lait et dégustations avec La Maison du Lait.

Défilés de troupeaux : Au rythme des cloches et d’une foule admirative, les vaches Salers et leurs veaux traversent en grande pompe le village de Pailherols.

Les quatre défilés de la journée sont toujours un grand moment d’émotion.

Pour un dimanche en musique :

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De drôles de vaches de  4 mètres de haut déambulent dans les  rue de Pailherols.

Spectacle unique et inoubliable par une originalité extrême.Groupes de musiques traditionnelles et folkloriques animent les ruelles.

Alors que Les Cabrettes et Accordéons des Burons de Pailherols est un groupe de musique folklorique défenseur des traditions Auvergnates et locales,

LOUS OYOLOS plein d’entrain et de gaieté présente un folklore authentique exprimant avec force la joie de vivre.

Fabrication du pain dans le four banal en partenariat avec la boulangerie « Laborie » de La capelle Barrez.

La « Ferme des enfants » : un petit  coin de verdure pour petits et grands ou l’on découvre ou redécouvre les animaux de ferme.

Attelage de chevaux.

Rencontre et échanges avec la Confrérie des Mangeurs de Champignons de Prunet

Ateliers de démonstrations,  et dégustation de vins, charcuteries et fromages.

12h00 : Intronisation de personnalités par la confrérie des « Tastes Fourmes ».

12h00 : Apéritif proposé par la distillerie Couderc.

15h00 : Démonstration de la traite à la main.

16 heures : Fabrication « en direct » de  l’ A.O.P Cantal  avec le concours de l’ENVIL (Ecole Nationale de Laiterie d’Industrie du Lait et de la Viande).

16h30 : Vente aux enchères de bœuf  pure race Salers et génisses croisées Salers-Charolais.

18h00 : Défilé des « Tractofolies » : les tracteurs anciens défilent dans les rues du village accompagnés de chars fleuris et décorés : ambiance pétaradante assurée !

20h00 :  Repas et bal/ Soirée de clôture avec:

les Enfants du Trad et les « Cabrettes des Burons de PAILHEROLS« 

remise des prix dans la soirée et orchestre.

Parking Gratuit / L’emplacement réservé aux « camping car » se trouve à 100 mètre du village et offre une vue imprenable sur un paysage préservé.

Le foyer de ski de fond des « Flocons verts » est ouvert toute la semaine de 9h00 à 17h00. Le départ des pistes se fait à partir du refuge des Fraux, à 3km du village. 10 km de pistes sont damées et entretenues chaque jour. Se renseigner au 04.71.47.56.67.

En cliquant sur ces photos pour agrandir ces cartes vous découvrirez notre domaine skiable, vous pouvez nous contater pour tous renseignements à l’accueil des Flocons verts à Pailherols, nous louons des Ski et raquettes.

Télécharger le plan des pistes en PDF

Cliquez sur l’image pour agrandir

Le foyer est ouvert depuis  décembre 2011

Pailherols Flocons Verts
Le bourg 15800 Pailherols
04-71-47-56-67

Les tarifs cartes Cliquez Ici

Tarifs location de matériel Cliquez Ici

N’hésitez pas à vous renseigner au point d’accueil des Flocons Verts au 04 71 47 56 67 de 9h00 à 17h00.

La saison neige arrive les pistes sont nettoyées et entretenues, ici  Jérôme FROMENT avec Jean Louis TAILLEFER sur le chantier du nettoyage

Cliquez Ici pour voir d’autres photos

Les cartes  de notre domaine: Cliquez ici

Bienvenue sur le nouveau site des Flocons Verts à Pailherols Cantal. Découvrez nos gîtes, notre domaine de ski nordique et ses 40 Km de piste, des animations été comme hiver, la Fêtes des fromages au mois de juin, nos randonnées et loisirs.

Les flocons verts préparent la

grande fête des fromages 2012

Cliquez Ici pour voir le programme complet:

Cliquez Ici pour la tartine de Pailherols:

Cette année Accueil

CHARENTE terre de saveurs

Pour toute Infos contacter Adeline aux Flocons verts:  au 04 71 47 56 67

Pour tout renseignements sur Pailherols et la fête des fromages 2012 contactez moi.

Photo d'archive Marcel CLERMONT-©

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Pailherols: Gîte d’étape des Flocons Verts

Entre Monts du Cantal (Auvergne) et Aveyron dans ce petit village de montagne plein de charme et riche en découvertes en plein coeur du parc naturel d’Auvergne et des volcans,  vous goûterez au calme de la campagne, aux activités de la montagne et vous découvrirez nos traditions.  Ici vous trouverez toute l’âme de la région au rythme des saisons. En été ses randonnées, sa nature, ses loisirs, la Fêtes des Fromages, en hiver son domaine de ski nordique avec 40 km de pistes, promenade à raquettes, et pour ces deux saisons son hébergement de qualité avec ses locations de gîtes. Retrouvez toutes les informations des Flocons Verts de Pailherols sur notre site

fête des fromages de Tradition de Pailherols, une réussite pour les organisteurs

La fête des Fromages de Traditions, Tous les premiers Week-end de Juin depuis 12 ans…

(promotion de la production fromagère de tradition, promotion de la Race bovine Salers…).

Chaque année les 5 A.O.C d’Auvergne sont représentées, (plus particulièrement les fromages Cantal et Salers)

et des régions de France ou d’ailleurs sont mises à l’honneur.

Loisirs, Vacances à Pailherols

L’association des Flocons Verts vous propose de nombreuses animations l’été pour vos loisirs ou vos vacances en découvrant les magnifiques paysages du Cantal, ses montagne et ses burons, son élevage et sa fabrication de fromage. Pour un accueil convivial les Flocons Verts propose un Gîte de qualité et de confort. Des loisirs et des animations pour vos vacances et sa Fête des Fromages.