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A partir du coeur du village, au pied du gîte des Flocons Verts : ballades et randonnées ne manquent pas. Les sentiers balisés que nous vous proposons et avons répertorié dans un topo guide (en vente au point info à 3€) offrent tous un intérêt bien particulier.
Le « Sentiers des découvertes » est une agréable ballade autours du village, vous longerez un bois de conifères et découvrirez la belle église au toit de Lauzes de Pailherols. FACILE, 3km, 0h45min, Balisage fleur orange.

Les panneaux ludiques et instructifs du « Sentier des Primevères » vous familiariseront avec la flore environnante, FACILE, 5 KM, 1h00, Balisage Fleur Blanche.

Pour apercevoir le rocher de Ronesque (niché sur sa table basaltique), et avoir un avant goût de la Vallée du Goul : partez sur le « Sentier des Violettes. MOYEN, 6 KM, 2h00, Balisage Fleur Bleue.

Le « Sentier des Jonquilles » vous fera cheminer dans une hêtraie et passer par des hameaux typiques du Carladès. MOYEN, 10KM, 2h30, Balisage Fleur Jaune.

Le « Sentier des Gentianes » bordé de frênes vous amène en douceur sur les hauteurs de la planèze de Pailherols ; offrant ainsi une vue imprenable sur les Monts du Cantal et les Monts Aubrac. MOYEN, 12KM, 3h30, Balisage Fleur Verte.

Le départ du « Sentier du Colporteur » se situe à partir du refuge des « Fraux » à 3 km de Pailherols. Vous êtes ainsi directement sur la planèze, et trouverez la table d’orientation du Puy de Bâne qui vous donnera toutes les explications utiles sur le panorama environnant. FACILE, 2KM, aller retour de 0h45 min, Balisage Fleur Rouge.

Le Sentier des Anémones Soufrées suit la ligne de crête du Plomb du Cantal qui se situe à 1855 m d’altitude (GR400). Les monts du Cantal à l’aller, les Monts d’Aubrac au retours : le paysage est tout simplement époustouflant. DIFFICILE, 24 KM aller retour, 6h00, Balisage Fleur Rouge et, GR400 au Sol Rouge et blanc à partir du Puy Gros 1533m.

PAILHEROLS

Animations du 12 juillet au 30 aout 2010

A  1040 mètres d’altitude, paisible et préservé sur la planèze, le village de Pailherols situé au cœur de la région historique du Carladés est fort de son terroir, de son patrimoine et de sa gastronomie.

Foyer de ski de fond l’hiver,  l’association des « Flocons Verts » propose l’été,  des animations  aux couleurs locales.

Les Flocons Verts

Le Bourg / 15800 Pailherols

Informations et Réservations  au 04.71.47.56.67

Flocons.verts@wanadoo.fr /

Ouvert du lundi au samedi

De 9h00 à 12h30 / 13h30 à 18h00

Le dimanche de 9h00 à 13h00

Pots d’accueil (Gratuit)

A 11h00 aux «  Flocons Verts ».

Les lundis 12, 19  et 26 juillet + les 2, 9, 16, 23 et 30 août.

Présentation de la région accompagnée d’une dégustation de produits du terroir  (Apéritif à base de gentianes ou de crème de châtaignes, charcuteries locales, fromages de terroir).  Sans réservation.

Visite de la Ferme :

Départ à 16h00 devant les « Flocons Verts ».Les mardis 13, 20, et 27 juillet + les 3, 10,17 et 24 août. L’ambiance très particulière de la salle de traite est un ieu  propice à l’observation et à l’émerveillement. C’est aussi un riche moment d’échange avec des éleveurs du village.

Adulte 2€  / Enfant 1€ / sur réservation 04.71.47.56.67

La fabrication de l’AOP « Salers »

A 16h45 devant les « Flocons Verts ».

Les mercredis 21 et 28 juillet + les 4, 11, 18 et 25 août. Emprésurage, caillage, salage, moulage et démoulage… Jean Louis dévoile son savoir faire.

Adulte 3 € / Enfant 2€ / max 8 personnes, sur réservation 04.71.47.56.67

Gouter de terroir et visite de la traite à la stabulation.

A 15h30 aux « Flocons Verts ».

Les jeudis 15, 22 et 29 juillet + les 5, 12, 19 et 26 août. Avant d’aller retrouver André et ses Montbéliardes pour la traite quotidienne, nous vous proposons une dégustation de tarte à la tomme, fouace et fromage local.

Adulte 4.50€  / Enfant 2.50€

Sur réservation 04.71.47.56.67

Ballade Montagne : Flore et Burons

Départ à 13h30 devant les « Flocons Verts ». Retours : 17h.Accessible à tous, enfants à partir de 7 ans.

Randonnée accompagnée  avec un  guide de montagne pour découvrir  la flore et le patrimoine bâti de la planèze située entre Monts du Cantal et Monts d’Aubrac.

Adulte 12€ / Enfant 4€ (forfait famille 25€). Minimum 8 personnes, Maximum 20 personnes.

Sur réservation. 04.71.47.56.67

Exposition d’artistes locaux

De juin à septembre, le foyer de ski de fond se transforme en un véritable lieu d’exposition. Différents artistes pour différents thèmes. Marie-Noëlle Amarnier et Catherine Barbances jusqu’au 12 juillet. Kristian Roussel jusqu’au 8 aout. Nadine Calvet Chautard jusqu’au 31 aout.

Entrée libre.

La Messe des bergers :

Dimanche 18  juillet  Repas traditionnel à 13€.

La Messe sera célébrée à 11 heures au Puy gros sur les vestiges de l’ancienne chapelle du Haut Cantal.

Jusqu’à la révolution, pendant près de 100 ans on célébrait plusieurs fois par mois, le dimanche, l’office qui réunissait les habitants des burons. Possibilité pour les personnes à mobilité réduite d’être transportées au service en 4×4.

Réservations au 04.71.47.56.67 / 04.71.49.62.24

La Fête du Pèlerinage :

Samedi  21 et Dimanche 22  août.

A travers cette fête, Pailherols honore une vierge dite miraculeuse  qui a engendré de nombreux pèlerinages et qui a valu au village le surnom de « Petite Lourdes ».

Le samedi : concours   de pétanque.

Le dimanche : Messe célébrée à 11 h au Foiral. Groupe folklorique, concert gratuit, animations enfants, vide grenier, marché de terroir « Repas du Pèlerin » . Feux d’artifices.

Informations au 04.71.47.56.67

Le Gîte d’étape des Flocons Verts :

Point de départ de multiples randonnées, étape idéale pour la découverte de la région, le gîte peut accueillir jusqu’à 29 personnes.

Réservations aux Flocons Verts, Le bourg 15800 Pailherols 04.71.47.56.67

flocons.verts@wanadoo.fr

Les flocons verts sont prêts pour la première neige cliquez Ici

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renseignement au 04 71 47 56 67

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Pailherols: Gîte d’étape des Flocons Verts

Entre Monts du Cantal (Auvergne) et Aveyron dans ce petit village de montagne plein de charme et riche en découvertes en plein coeur du parc naturel d’Auvergne et des volcans,  vous goûterez au calme de la campagne, aux activités de la montagne et vous découvrirez nos traditions.  Ici vous trouverez toute l’âme de la région au rythme des saisons. En été ses randonnées, sa nature, ses loisirs, la Fêtes des Fromages, en hiver son domaine de ski nordique avec 40 km de pistes, promenade à raquettes, et pour ces deux saisons son hébergement de qualité avec ses locations de gîtes. Retrouvez toutes les informations des Flocons Verts de Pailherols sur notre site

fête des fromages de Tradition de Pailherols, une réussite pour les organisteurs

La fête des Fromages de Traditions, Tous les premiers Week-end de Juin depuis 12 ans…

(promotion de la production fromagère de tradition, promotion de la Race bovine Salers…).

Chaque année les 5 A.O.C d’Auvergne sont représentées, (plus particulièrement les fromages Cantal et Salers)

et des régions de France ou d’ailleurs sont mises à l’honneur.

Loisirs, Vacances à Pailherols

L’association des Flocons Verts vous propose de nombreuses animations l’été pour vos loisirs ou vos vacances en découvrant les magnifiques paysages du Cantal, ses montagne et ses burons, son élevage et sa fabrication de fromage. Pour un accueil convivial les Flocons Verts propose un Gîte de qualité et de confort. Des loisirs et des animations pour vos vacances et sa Fête des Fromages.