Pailherols Flocons Verts

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Le Père Noël aux Flocons Verts

Ce vendredi 24 décembre, le Père Noël a fait une escale au village de Pailherols. Petits et grands avaient les yeux écarquillés quand il commença la distribution des cadeaux et des friandises. Pour remercier ce bon vieillard venu de loin malgré le froid, parents et enfants reprirent en chœur les chants traditionnels de Noël interprétés par le groupe « Cabrettes et Accordéons des Burons de Pailherols ». L’association « Les Flocons Verts » organisatrice de ce goûter de Noël nous invita à déguster le chocolat chaud accompagné d’une excellente fouace. Mais pour le Père Noël la journée était loin d’être terminée! Il salua tout le monde et nous promit de venir l’année prochaine à condition que les enfants soient sages …

Bonnes fêtes de fin d’année à vous tous et meilleurs vœux pour l’année 2011.

Le foyer de skis de fonds et raquettes est ouvert depuis le samedi 4  décembre 2010

Les tarifs cartes Cliquez Ici

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Pailherols Flocons Verts
Le bourg 15800 Pailherols
04-71-47-56-67

Préparation des pistes et mise en sécurité

pour la nouvelle saison 2010 – 2011

pour  l’arrivée de la  première neige

Jérôme FROMENT et Jean Louis TAILLEFER sur la piste en nettoyage

La Fête du Pèlerinage

« Notre Dame de Pailherols », vierge au miracle est célébrée chaque année le dimanche après le 15 août.

La fête commence le samedi après-midi par un concours de pétanque et le soir par un bal disco.

Le dimanche à partir de 8h30 une randonnée-découverte est organisée sur l’ancien chemin de pèlerinage de Raulhac à Pailherols par l’Association des chemins de l’Europe ( www.chemins-europe.org ). A partir de 11h00 une messe est célébrée sous les tilleuls animée par les « Cabrettes et accordéons des burons de Pailherols »  et à midi s’en suit le repas du pèlerin. Tout au long de l’après midi vide-grenier et marché du terroir, fête foraine, structure gonflable et jeux pour enfants, animations musicales avec cette année « Daniel DIEUX » et le groupe « TOTOPOSTO ».

La fête se termine par un magnifique feu d’artifice.

STAGE NATIONAL DE MUSIQUES ET DE

DANSES TRADITIONNELLES  du  29 juillet 2010 au 1^er août 2010

C’est à l’occasion du « Festival de l’Accordéon en Carladès » de Raulhac, qu’a  lieu chaque année « Le stage national de musiques et de danses traditionnelles. »

Stages d’accordéon chromatique, diatonique, cabrette, vielle à roue et danse, sont répartis sur les communes du Carladès.

Pailherols reçoit cette année l’atelier « accordéon diatonique » animé par Christian ESCOUSSAT, Professeur aux Conservatoires de Tulle et de Paris.

A l’occasion de la soirée de remerciement (mercredi 28 juillet 2010, 20h30), Monsieur ESCOUSSAT nous a présenté son instrument, l’accordéon diatonique puis nous nous sommes entraînés à quelques danses de musique « Trad » dirigées par Monsieur Marcel GLEVER responsable de l’atelier « Danse ».

Monsieur Dominique BONIN, Professeur aux Conservatoire de Tulle et à l’Ecole interdépartementale du Pays d’Ussel nous a présenté la vielle à roue, instrument emblématique du moyen-âge.

Une soirée très sympathique suivie du verre de l’amitié.

Les pots d’accueil d’été aux Flocons Verts.

Sous le  grand parasol bleu,  Anne accueille les visiteurs de Pailherols chaque lundi de juillet à fin aout.

Présentation  de la région, dégustation de fromages et de salaisons locales. Au pot d’accueil, il y a toujours des anecdotes sur le coin et  des petites choses intéressantes à savoir pour mieux connaître la région. Anne parle des gentianes, des sentiers de randonnée, des cascades, des produits typiques ;  mais aussi des limonadiers de Paris et de l’histoire passionnante des  Auvergnats exilés.

Un moment d’échange instructif et très convivial.

Gratuit, tous les lundis à partir de 11 heures jusqu’au 31 aout. Renseignements au 04.71.47.56.67

Messe des Bergers à PAILHEROLS.

Le soleil et la montagne étaient là pour les fidèles de la messe des Bergers (environ 250 personnes) organisée par les Flocons Verts, qui a eu lieu ce week-end sur les hauts plateaux de la commune, l’Abbé qui officiait était  accompagné par les Cabrettes et Accordéons des Burons de PAILHEROLS. Cette cérémonie se déroule tout les ans en juillet au PUY GROS à 1525 mètres d’altitude sur la commune de PAILHEROLS, pour rappeler cette coutume Antoine FROMENT édifia à titre bénévole  une croix en basalte en août 1997, une cérémonie religieuse consacra cette réalisation  le 21 juin 1998, soit environ 3 siècles après l’acte de fondation. La cérémonie s’est terminée avec un soleil estival, un vin d’honneur et l’aligot géant  préparé et servi par Jeannine PRUNET, un bon nombre de  fidèles de cette tradition ont apprécié et  certains ont terminé tard dans la soirée par une série de valses, bourrées et autres, au buron d’Antoine aux sons des cabrettes et accordéons des Burons de Pailherols. Rendez-vous en 2011.

Une reine en majesté

C’est avec chaleur et convivialité que s’est déroulé samedi et dimanche 5 et 6 juin notre 12^ème Fête des fromages de tradition.

Avec la participation de la province de Liège (Belgique) comme invité d’honneur nous avons su retrouver la convivialité et le goût d’un terroir hautement renommé notamment par la bière et les chocolats.

Comme chaque année la  Tradition fromagère du terroir accompagne notre fête qui ne dénombre pas : 10 000 personnes ont brassées les ruelles de notre village.

Accompagnée par le groupe traditionnel de musique auvergnate « Cabrettes et Accordéons des burons de Pailherols » près de 250 randonneurs ont entrepris « la ronde des burons » prévenue samedi après-midi devant les « Flocons Verts ». Conduits par des guides confirmés, ils ont  découvert la terre des burons, façonnage ancestrale d’où est né le Cantal Salers AOP.  De tradition artisanale  d’il y a 1 000 ans, ce fromage à su perduré par sa qualité nutritionnelle et son goût apprécié. A cette occasion, plusieurs tonnes de fromage se sont vendues …

Ont participé, le fameux groupe folklorique auvergnat « Lous Oyolos » réputé pour son entrain et sa vitalité, les « Violons du Mamou », Les « Enfants du Trad », « François Fabre » mais aussi Un toro top et ses top models,  l’Orchestre Belge et ses danses endiablées, des croqueurs de champignons, des volcans animés des chars fleuri ! Les festivités ont bien emplies le village en liesse ! Au plaisir de se rafraichir à la terrasse de la brasserie du Bourg et d’attendre le passage de la renommée vache Salers qui fait office d’un marché de grand renom.

Les soirs venus, des repas avaient été organisés et notamment samedi, le repas des belges qui eut un vif succès avec près de 350 entrées.

Merci … merci  à toutes celles et ceux qui ont participé à cette 12^ème fête de fromage de tradition : Bénévoles, Animateurs, Responsables et au Public de plus en plus nombreux chaque année.

Vous pouvez admirer les  moments forts de la fête des fromages 2010

5 et 6 juin : La Fête des Fromages de Traditions 2010  à Pailherols.

Fromages, estive, régions invitées, vente aux enchères de génisses, démonstrations, animations enfants et autres attractions regroupés dans une même fête. C’est à Pailherols les 5 et 6 juin que se rencontreront la province invitée de Liège, l’A.O.P Cantal à l’honneur cette année et les nombreux visiteurs attendus.

Alors que le C.I.F et Desprat Vins proposeront le samedi après midi une conférence « A.O.P Cantal et Vins d’Auvergne », les randonneurs profiteront de la « Ronde des Burons » pour découvrir un patrimoine bâti rempli d’histoires et de surprises. Les groupes de musique ne manqueront pas de mettre les visiteurs dans l’ambiance inédite d’un diner spectacle  animé et préparé par les invités de la province de liège.

Pain cuit dans le four banal, vins, fromages : un cliché tellement délicieux…Sur 2 jours cette année, les exposants venus d’Auvergne et d’ailleurs promeuvent  des produits de terroir bio et autres ainsi que de l’artisanat d’art original. Avec la Maison du lait,  jeux questions-réponses et lots à gagner amuseront les petits comme les grands. La fabrication de l’A.O. P Cantal en collaboration avec l’Enilv est très attendue…presque autant que la folle parade des « Tractofolies », les multiples défilés de troupeaux, l’extravagante collection de tracteurs anciens, la ferme des enfants et les chars avec les enfants magnifiquement décorés par les bénévoles si créatifs du village.

Soirée belge le samedi soir, déjeuner du fromager mitonné à la viande Salers le dimanche midi et soirée de clôture avec repas et bal le soir, Pailherols vous accueilles à sa 12^ème Fête des Fromages. Séjour pour 4 personnes dans la province de Liège à remporte.