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La fête des fromages de Tradition de Pailherols, Cantal

La fête des Fromages de Traditions, Tous les premiers Week-end de Juin depuis 12 ans… Il ne s’agit plus d’une petite manifestation festive mais d’un évènement connu et reconnu puisque prés de 10 000 visiteurs sont venus ces dernières années à Pailherols.C’est une fête de terroir mêlant traditions agricoles, culturelles et artisanales (promotion de la production fromagère de tradition, promotion de la Race bovine Salers…). Chaque année les 5 A.O.C d’Auvergne sont représentés, (plus particulièrement les fromages Cantal et Salers) et des régions de France ou d’ailleurs sont mises l’honneur.

Week-end réussi pour les Flocons Verts. Ce dimanche 31 janvier 2010, un généreux manteau de neige et un soleil radieux ont fait ressortir toute la splendeur de la planèze et le charme unique du village de Pailherols.  Avec 40 cm de neige au village et 60 cm sur les hauteurs, les 40 km de pistes de ski de fond damées et entretenues chaque jour ont été un merveilleux terrain de jeux et de détentes pour les petits comme les grands.Le foyer de ski de fond des « Flocons Verts » a accueilli prés de 200 skieurs et raquetteurs ce week, et, grâce a la « journée découverte » (gratuité pour les enfants de moins de 15 ans), il peut désormais compter sur de nouveaux adeptes enthousiasmés par un domaine exceptionnel.

Controle et surveillance des pistes par Jean-Louis

Credit photos M. CLERMONT

Week-end réussi pour les Flocons Verts.

Ce dimanche 31 janvier 2010, un généreux manteau de neige et un soleil radieux ont fait ressortir toute la splendeur de la planèze et le charme unique du village de Pailherols.  Avec 40 cm de neige au village et 60 cm sur les hauteurs, les 40 km de pistes de ski de fond damées et entretenues chaque jour ont été un merveilleux terrain de jeux et de détentes pour les petits comme les grands. Le foyer de ski de fond des « Flocons Verts » a accueilli prés de 200 skieurs et raquetteurs ce week, et, grâce a la « journée découverte » (gratuité pour les enfants de moins de 15 ans), il peut désormais compter sur de nouveaux adeptes enthousiasmés par un domaine exceptionnel.

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Les Flocons Verts

Le Bourg
15800 Pailherols
Tel: 04 71 47 56 67

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• Vidéo du 31 janvier 2010
• Visite à MUSCULDY Pays Basque
• Chant Basque pour les invités de Pailherols

Photos 2010

• Messe des Bergers 2010
• Fête des fromages 2010
• Travail des pistes avec Cedric
• Neige, janvier 2010

Photos 2009

• Fête des fromages 2009
• Messe des Bergers 2009
• Fête du Pèlerinage 2009

Accueil aux Flocons Verts de PAILHEROLS

Expositions d’artistes et artisans locaux de mai à septembre aux « Flocons Verts » : Le foyer de ski de fond se transforme en un véritable lieu d’exposition. L’association allie, l’accueil touristique et le travail d’artistes et artisans locaux dans un même lieu. Nous souhaitons ainsi créer une animation constante en vous offrant la possibilité de découvrir ou mieux connaître des peintres, des sculpteurs, potiers et autres artisans de la région.

Vendredi 7 mai, théâtre : « Je pense donc ça se voit », créé et mis en scène par Yves Marc.
Tout public à partir de 12 ans, genre conférence-spectacle de la compagnie « Théâtre du mouvement » à 20h30 à la salle polyvalente de Pailherols.

Les animations d’été : du 12 juillet au 31 aout
L’association des Flocons Verts proposent des animations au cœur du village

Pots d’accueil :
Présentation de la région accompagnée d’une dégustation de produits du terroir (Apéritif à base de gentianes ou de châtaignes, charcuterie, fromages).

Visite de la traite : découverte de la traite quotidienne, dégustation de lait très frais !

Rencontre avec un fromager : le fromager vous invite à « entrer » dans la fabrication de l’A.O.P « Salers – Salers ».

Randonnées accompagnées : Partez accompagné d’un guide de montagne sur le chemin des buronniers. Sur réservation .
Minimum 10 personnes.

La Messe des bergers :

Dimanche 18 juillet

Repas traditionnel.
La Messe sera célébrée à 11 heures au Puy gros sur les vestiges de l’ancienne chapelle du Haut Cantal.
Jusqu’à la révolution, pendant près de 100 ans on célébrait plusieurs fois par mois, le dimanche,

l’office qui réunissait les habitants des burons.

Possibilité pour les personnes à mobilité réduite d’être transportées au service en 4×4.

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